Ke hadapan sahabat-sahabat di seluruh dunia,

Saya telah menetap di Malaysia selama lebih 20 tahun dan sejak itu saya mula menghargai kepelbagaian budaya dan adat resam Malaysia. Selama itu, saya menikmati budaya dan adat resam yang wujud di Malaysia, di mana ia telah memberi inspirasi kepada saya untuk berkongsi dengan lebih lagi mengenai aspek-aspek Malaysia yang memperkayakan lagi budayanya.

Salah satu tradisi tersebut ialah Gawai Dayak, pesta menuai yang diraikan secara meluas oleh kaum Dayak di Sarawak dan Kalimantan, masing-masing sebahagian daripada Malaysia dan Indonesia di Kepulauan Borneo. Rencana ini akan tertumpu kepada perayaan Gawai Dayak di Sarawak dan kami akan membawa anda melalui asal-usulnya, aktiviti-aktiviti yang diadakan semasa pesta dan bagaimana pengunjung dapat mengambil bahagian dalam perayaan ini.

Tsem Rinpoche

Orang Dayak Sarawak

Orang Iban dalam pakaian tradisional

Masyarakat Dayak di Sarawak terdiri daripada dua kelompok etnik utama, Iban dan Bidayuh serta beberapa puak kecil seperti Murut, Kelabit, Kenyah dan Kayan. Sarawak mempunyai populasi Iban tertinggi di Borneo, yang mana sekitar 745 400 orang atau 28% dari populasi negeri (berdasarkan kaji selidik pada tahun 2016) adalah orang Iban. Kelompok etnik Bidayuh yang juga digelar Dayak Darat kerana mereka secara tradisi tinggal berhampiran pergunungan batu kapur, kebanyakan mereka menetap di kawasan Selatan Sarawak. Walaupun kepercayaan asal orang Dayak kebanyakan pada Paganisme, majoriti orang Iban dan Bidayuh telah menganut agama Kristian.

Rumah panjang tradisional Bidayuh

Secara tradisinya, keluarga Dayak tinggal di Rumah Panjang, disamping beberapa keluarga yang lain. Setiap rumah panjang mempunyai Tuai Rumah atau ketua rumah panjang, ketua rumah yang terpilih. Rumah panjang yang agak kecil mempunyai lebih kurang 10 hingga 30 buah bilik keluarga. Rumah panjang yang sederhana besar boleh menempatkan 31 hingga 50 buah bilik keluarga, manakala rumah panjang besar boleh mempunyai sehingga 100 buah bilik keluarga.

Sejarah Gawai Dayak

Masyarakat Dayak ketika perayaan Gawai Dayak di Sarawak, Malaysia

Gawai Dayak merupakan perayaan yang menandakan berakhirnya kitaran penanaman padi dan disambut oleh kaum etnik Dayak sebagai tanda kesyukuran ke atas hasil tuaian yang melimpah-ruah serta mendoakan hasil yang lebih baik pada tahun akan datang. Menurut Kementerian Pelancongan dan Kebudayaan Malaysia, perayaan ini “menjadi simbol perpaduan, aspirasi serta harapan bagi komuniti Dayak.” Penerimaan Gawai Dayak dalam kebudayaan Malaysia menunjukkan bahawa pihak berkuasa mengiktiraf kepelbagaian etnik penduduk Malaysia, dan menerima adat resam yang pelbagai bagi memperkaya budaya dan identiti Malaysia.

Gawai dalam bahasa Iban bermaksud “perayaan” dan Dayak ialah nama kolektif kumpulan etnik asli di Sarawak. Gawai Dayak disambut secara rasmi pada 31 Mei dan 1 Jun setiap tahun. Walau bagaimanapun, secara tradisinya perayaan ini diraikan sehingga hujung bulan Jun. Idea untuk meraikan Gawai Dayak pertama kali dicadangkan pada tahun 1957 oleh dua orang pengacara radio tempatan, Tan Kingsley dan Owen Liang, dan cadangan mereka menerima sambutan hangat dari komuniti Dayak. Walau bagaimanapun, Sarawak masih dijajah oleh British ketika itu, dan Pentadbiran Kolonial British bimbang sekiranya membenarkan perayaan khas untuk komuniti Dayak, kumpulan etnik lain akan meminta pengiktirafan yang sama. Oleh itu, perayaan Gawai Dayak pada mulanya dikenali sebagai Hari Sarawak untuk melibatkan semua kumpulan etnik di Sarawak.

Upacara Kemerdekaan Malaysia di Stadium Merdeka pada 31 Ogos 1957

Pada 31 Ogos 1957, Malaysia telah mendapat kemerdekaan dari Britain dan pada 1962, Gawai Dayak diiktiraf sebagai perayaan orang Dayak. Pada 25 September 1964, setelah penubuhan Persekutuan Malaysia, 1 Jun telah diiktiraf sebagai cuti umum Gawai Dayak dan sambutan pertamanya adalah pada tahun 1965.

Apa yang berlaku ketika perayaan Gawai Dayak?

Penganan Iri

Persediaan: Makanan dan minuman

Apabila rumah panjang mengadakan Gawai Dayak, penghuninya hendaklah menyediakan makanan dan minuman terlebih dahulu. Mereka memastikan jumlah padi adalah mencukupi bagi menyediakan tuak, arak tradisional Dayak. Tuak ialah arak beras, dibuat dengan menyulingkan beras pulut dan ragi sebulan sebelum perayaan.

Kek sarang semut atau juga dikenali sebagai Sarang Semut

Tuan rumah mesti menyediakan kudapan and kuih tradisional seperti Kuih Sepit (wafer yang dilipat), Kek Sarang Semut, Cuwan (kuih beracuan) dan Penganan Iri (kuih berbentuk cakera). Kebanyakan kudapan ini, kecuali Penganan Iri, boleh disediakan beberapa hari sebelum dan disimpan di dalam balang yang kedap udara. Selalunya, ketua rumah panjang mengacarakan trip memancing dan berburu bagi mendapatkan daging untuk diperam bagi pesta tersebut.

Gambar trip berburu orang Dayak

Persediaan: Perhiasan rumah panjang

Sebelum perayaan Gawai Dayak, penghuni rumah panjang berganding bahu membersih, mengecat dan membaiki rumah mereka. Dinding di dalam rumah dihiasi dengan ukiran mural dan tikar rotan tradisional anyaman tangan juga dibentangkan buat para tetamu duduk.

Ukiran tradisional Dayak

Tikar tradisional anyaman tangan

Apa yang berlaku pada malam Gawai Dayak?

Acara memasak diteruskan

Sehari sebelum Gawai Dayak, mereka yang terlibat di dalam pesta tersebut berkumpul pada awal pagi untuk mengumpul makanan dan ramuan yang diperlukan seperti minyak sawit, aping, sagu, umbut kelapa, rebung, pucuk ubi kayu, terung, midin dan sebagainya. Bahan-bahan ini akan digunakan untuk membuat sup serta sajian-sajian yang lain. Orang Dayak memasak beras pulut di dalam buluh yang akan menghasilkan satu aroma yang unik. Beras tersebut boleh juga dimasak menggunakan dapur gas atau periuk nasi. Setelah mengumpul bahan-bahan yang diperlukan, mereka yang terlibat memasak daging segar dan yang sudah diperam dengan pelbagai herba seperti serai, halia, daun bungkang dan garam. Tuak selalunya disajikan dengan daging panggang.

Memasak beras di dalam buluh

Beras pulut dimasak di dalam buluh

Juadah tradisional Dayak

Penghapusan Sifat Tamak

Pada 31 Mei, sehari sebelum Gawai Dayak, dua lelaki dan dua kanak-kanak akan mengelilingi rumah panjang tersebut dengan sebuah bakul setiap seorang untuk mengumpul barang-barang yang tidak dikehendaki oleh keluarga-keluarga lain. Barang-barang ini kemudiannya akan dibuang di hujung belakang rumah panjang untuk menghapuskan roh tamak.

Penyembahan Dewa

Penyembahan dewa tradisional Dayak

Apabila senja menjelang, upacara penyembahan dilakukan di setiap bilik keluarga, di mana piring seramik, tabak (piala gangsa), dan bekas kulit buluh belah dipersembahkan kepada dewa. Menurut Sadin B dalam karya sasteranya, Raja Durong, orang Dayak mempercayai tujuh dewa utama:

• Sengalang Burong – dewa peperangan
• Biku Bunsu Petara – dewa keagamaan
• Menjaya Manang – dewa perubatan
• Sempulang Gana with Semerugah – dewa pertanian dan tanah
• Selampadai – dewa pembuatan
• Ini Inee/Andan – dewa keadilan
• Anda Mara – dewa kekayaan

Dalam mendapatkan restu tuhan, orang Dayak merayu roh-roh yang telah membantu mereka terdahulu. Penyembahan dewa akan diletakkan di empat penjuru setiap bilik keluarga, di dapur, di dalam balang beras, di galeri, tanju (dinding beranda) dan di ladang. Harta lain yang berharga boleh juga diserahkan kepada dewa-dewa dan roh-roh.

Selain daripada memohon rahmat para dewa, orang-orang Dayak memohon kepada roh-roh yang telah membantu kepada mereka pada masa lalu. Persembahan kepada para dewa diletakkan di empat penjuru setiap bilik keluarga, di dapur, di dalam balang beras, di dalam galeri, tanju (serambi dinding) dan di ladang. Barangan berharga lain juga boleh dipersembahkan kepada para dewa dan roh-roh.

Tujuh persembahan tradisional tersebut merupakan tembakau daun nipah, buah pinang, daun sirih, beras pulut, ketupat, sungki (pulut yang dimasak dengan daun buwan), pulut nasi dimasak dalam batang buluh, kek Sarang Semut, kek teracu dan Penganan Iri (tepung pulut dengan nipah dan gula), beras bertih (beras pulut dipanaskan dalam kuali atau periuk), telur rebus, dan wain beras dalam bekas buluh kecil. Selepas persembahan dibentangkan, ketua rumah panjang mengetuai perayaan untuk menunjukkan rasa syukur kepada para dewa untuk tuaian yang banyak, dan meminta keberkatan, bimbingan dan kepanjangan umur daripada para dewa. Ketua rumah panjang kemudiannya menawarkan ayam yang telah mati kepada para dewa dengan memasukkan bulu pelepah ayam jantan yang berlumuran darah di dalam setiap set persembahan.

Gambar lama seorang ketua rumah panjang memakai pakaian tradisional dan memegang ayam jantan

Selepas upacara persembahan selesai, semua keluarga rumah panjang berkumpul dan makan malam di balai. Aktiviti ini dipanggil makai rami atau hidangan perayaan. Setiap keluarga yang tinggal di rumah panjang menyumbang kepada hidangan perayaan ini. Sebelum tengah malam, perarakan untuk menyambut para dewa dan roh-roh dilakukan di balai. Kadang kala, penduduk rumah panjang juga menganjurkan pertandingan untuk memilih raja dan ratu Gawai, yang juga dikenali sebagai Keling dan Kumang Gawai. Orang-orang tua dan ketua rumah panjang kemudian memberikan nasihat tentang kepentingan keamanan, keharmonian dan ketenteraman. Denda dikenakan kepada mereka yang melanggar tradisi dan peraturan dengan bergaduh, bertengkar, berkelakuan mabuk atau vandalisme.

Raja dan ratu Gawai atau Keling dan Kumang Gawai

Anggota masyarakat Dayak yang telah memeluk agama Kristian tidak mengambil bahagian dalam upacara persembahan dewa. Sebaliknya, mereka ke gereja untuk menunjukkan rasa syukur mereka kepada Tuhan untuk tuaian sebelum kembali ke rumah panjang dan mengambil bahagian dalam sambutan majlis makan malam.

Makan malam

Pada tengah malam, gong dibunyikan untuk memanggil para tetamu dan penduduk rumah panjang. Ketua rumah panjang kemudiannya mengumumkan ucap selamat panjang umur (Ai pengayu), membaca doa untuk kebaikan, dan hadirin membalas dengan ucapan perayaan, “Gayu Guru, Gerai Nyamai, Senang Lantang Nguan Menua.” Sekiranya ada antara hadirin seorang penyair, beliau boleh diminta untuk membaca “timang ai pengayu” untuk memberkati air panjang umur. Semua konflik dan kesalahan masa lalu diampuni pada masa ini.

Persembahan Tarian Ngajat

Persembahan Tarian Ngajat

Persembahan yang kurang formal seperti tarian tradisional Ngajat (selamat datang), tarian pedang dan persembahan seni mempertahankan diri, dipersembahkan selepas makan malam. Bagi Dayak Bidayuh, mereka akan menari Tolak Bala (Tarian Menolak Bahaya), Tarian Sebelum Menuai untuk meminta perlindungan untuk masyarakat, Tarian Totokng untuk memanggil jiwa padi dan tetamu serta Tarian Langi Julang dilakukan di akhir pesta Menuai untuk menunjukkan rasa syukur kepada para dewa untuk tuaian yang banyak dan kesihatan yang baik.

Tarian Tolak Bala

Selepas makan malam, tetamu berbaris berdasarkan kedudukan sosial mereka. Kaum wanita menawarkan kaum lelaki semangkuk tuak disertai dengan nyanyian seorang wanita. Ini diikuti dengan bacaan puisi tradisional termasuk pelandai, ramban, pantun, jawang dan sanggai.

Gawai Dayak di Sarawak, Malaysia

Or view the video on the server at:
https://video.tsemtulku.com/videos/GawaiDayak.mp4

Ngabang

Pada 1 Jun, rumah-rumah panjang dibuka kepada Ngabang (tetamu). Majlis rumah terbuka juga boleh dianjurkan oleh penduduk rumah panjang, badan-badan bukan kerajaan atau persatuan masyarakat Dayak. Pelawat dan pelancong sering dijemput untuk menyertai Gawai Dayak pada hari ini. Apabila para tetamu tiba, kaum wanita rumah berdiri untuk menghidangkan air kepada tetamu dengan beberapa sajian tuak dalam tradisi Nyibur Temuai, seperti Nyambut Pengabang (minuman sambutan), Ai Aus (minuman penghilang dahaga), Ai Basu (minuman pencuci), Ai Untong (minuman keuntungan) dan Ai Basa (minuman penghormatan).

Makanan ringan yang lazat dihidangkan semasa sambutan Gawai Dayak

Tradisi minum tuak masih dikekalkan hari ini dalam budaya Dayak

Dalam majlis rumah terbuka tersebut, ketua rumah panjang atau orang tua yang dipilih membuat jaku ansah atau ucapan mengasah untuk memperkenalkan tetamu kehormat. Selepas tetamu kehormat tiba, beliau dijangka untuk melaksanakan Muka Kuta (membuka kubu) dengan cara mengelar pagar buluh dengan pedang dan membaca puisi. Kemudian, seekor haiwan ditombak di kaki tangga (mankan). Pada acara itu, para penari Ngajat dan kumpulan muzik membawa tetamu ke tempat duduk masing-masing. Selepas semua orang duduk, ketua rumah panjang atau penyair membaca doa untuk tetamu sambil menggoyangkan ayam di atas kepala mereka. Sebelum makanan dihidangkan kepada para tetamu, ucapan khas yang dipanggil Muka Kujuk disampaikan untuk membuka kain tenunan tradisional yang menutupi makanan. Semasa aktiviti Bantil atau minuman memujuk, kaum wanita memberi minuman tuak kepada kaum lelaki sambil menyanyikan pantun tradisional (puisi) untuk mengatasi rasa malu kaum lelaki ini. Menjadi adat bagi kaum lelaki untuk menolak minuman pertama sebagai tanda hormat kepada tuan rumah.

Gawai Dayak juga disertai elemen ramalan nasib. Dalam aktiviti yang dipanggil uti, tetamu khas diminta untuk membuka kelapa yang diletakkan di atas pinggan seramik dengan menggunakan pisau tumpul, tanpa memegang kelapa atau memecahkan pinggan. Jika kelapa menunjukkan isi putih, bermaksud nasib yang baik, manakala isi hitam menunjukkan nasib buruk. Walaupun Gawai Dayak disambut pada 1 Jun, festival ini boleh bertahan selama beberapa hari hingga sebulan. Pada bulan tersebut, majlis perkahwinan Dayak sering diadakan. Untuk menandakan berakhirnya perayaan, tradisi Ngiling Bidai atau menggulung tikar tenunan tangan yang diletakkan pada awal Gawai Dayak dilakukan.

Majlis perkahwinan Dayak sering diadakan semasa bulan Gawai Dayak

Keperluan pakaian

Pakaian tradisional Dayak, Ngepan

Apabila menghadiri perayaan Gawai Dayak, pengunjung boleh memakai pakaian tradisional Dayak, ngepan (busana tradisional), atau pakaian moden biasa. Biasanya, ketua rumah panjang memakai pakaian tradisional yang diperbuat daripada cawat, kulit haiwan, dan bulu merak di atas kepalanya. Sering kali, kaum lelaki dihiasi dengan tatu tradisional yang menunjukkan pengalaman mereka. Sebagai contoh, reka bentuk katak di leher depan, atau reka bentuk tegulun di belakang tangan menandakan bahawa orang itu telah membunuh orang lain dalam peperangan. Tatu tersebut juga boleh direka kepada bentuk hidupan laut yang menandakan perlindungan oleh unsur-unsur air.

Seorang ketua rumah panjang dengan tatu tradisional

Pakaian tradisional Dayak untuk kaum wanita merupakan kain betating, sejenis kain tenunan tangan yang dipakai di pinggang dan korset rotan di bahagian atas badan. Kaum wanita juga boleh memakai selampai atau selendang di atas bahu, atau rantai manik di sekeliling leher. Rambut mereka biasanya diikat dan dikemaskan dengan sikat tinggi. Mereka juga memakai lampit (tali pinggang perak), gelang lengan, gelang kaki dan dompet. Sekiranya anda ingin melawat, sila ambil perhatian bahawa Malaysia merupakan sebuah negara tropika, jadi kebanyakan orang yang memakai pakaian yang dibuat daripada fabrik yang ringan dan boleh nafas. Anda disyorkan untuk membawa beberapa baju nipis, seluar pendek dan skirt separas lutut, gaun, seluar panjang, cermin mata hitam, topi, baju panas dan sekurang-kurangnya satu skarf atau selendang. Anda juga boleh mempertimbangkan untuk membawa kasut leper atau kasut yang selesa.

Melawat Malaysia dan Sarawak

Dokumen perjalanan yang diperlukan untuk memasuki Malaysia

Pelawat yang ingin melawat Malaysia perlu mempunyai pasport dengan tempoh sah sekurang-kurangnya enam bulan. Warganegara ASEAN (Brunei, Kemboja, Indonesia, Laos, Myanmar, Filipina, Singapura, Thailand dan Vietnam) boleh tinggal di Malaysia sehingga 30 hari tanpa visa Malaysia. Pelawat dari negara-negara lain boleh memohon visa terlebih dahulu atau memohon Visa Semasa Ketibaan (VOA) dengan kos RM 330 (USD 75). Baru-baru ini, rakyat Republik Rakyat China (PRC), India, Bangladesh dan Nepal telah diberikan kelayakan untuk memohon e-Visa.

Tempat tinggal

Jika anda ingin tinggal dengan masyarakat Dayak sepanjang perayaan mereka dan mengalami budaya mereka sepenuhnya, terdapat beberapa rumah panjang yang menyediakan perkhidmatan inapan keluarga untuk pengunjung seperti:

Rumah Panjang Bidayuh Anna Rais

Rumah Panjang Bidayuh Anna Rais

Rumah Panjang Bidayuh Anna Rais

Menurut laman web mereka, Rumah Panjang Bidayuh Anna Rais mempunyai 175 tahun sejarah bertulis dan lebih 500 tahun sejarah tidak bertulis. Salah satu daya tarikan utama di Rumah Panjang Bidayuh Anna Rais adalah mata air panas semulajadi yang terletak berhampiran.

Alamat:
Kampung Annah Rais
Padawan, 94700 Kuching
Sarawak, Malaysia

Telefon: +65 9004 9762

Cara untuk ke sana:

Rumah panjang Anna Rais terletak di daerah Padawan, kira-kira 60 kilometer dari Kuching, ibu negeri Sarawak. Oleh kerana Rumah Panjang Bidayuh Anna Rais terletak di lokasi yang agak jauh, pengunjung perlu mendapat perkhidmatan teksi, yang boleh dilakukan melalui penyelaras rumah panjang.

Rumah Panjang Nyuka

Rumah Panjang Nyuka

Rumah Panjang Nyuka merupakan rumah panjang yang pertama dibina di Bahagian Sarikei yang diluluskan oleh Program Homestay Nasional, Kementerian Pelancongan Malaysia. Rumah panjang ini dibina menggunakan kayu Belian pada 1955 dan masih utuh hingga hari ini. Pengunjung boleh menyertai aktiviti harian penghuni rumah panjang seperti menoreh getah atau Dabai – mengutip buah zaitun tempatan. Pengunjung juga boleh pergi berenang di air terjun berdekatan.

Alamat:
C/O Rh. Nyuka Ak. Itam, Lubuk Lemba
Ulu Sarikei
96100 Sarikei
Sarawak

Telefon: +6019-4687518

Cara untuk ke sana:

Rumah panjang Nyuka terletak kira-kira 17 kilometer dari Simpang Bayong di lebuh raya Sarikei. Anda boleh sampai ke tempat ini dengan menaiki teksi yang boleh diuruskan dengan penyelaras rumah panjang.

Rumah-rumah panjang yang lain

Lembaga Pelancongan Sarawak juga menyarankan pengunjung untuk melawat Rumah Panjang Bawang Assan Iban di Sibu, dan rumah-rumah panjang yang lain di Pekan Kapit. Pelawat juga boleh mendapatkan cadangan daripada ejen-ejen pelancongan tempatan, atau aturkan lawatan khas ke salah satu rumah-rumah panjang ini.

Aktiviti yang anda boleh lakukan semasa tinggal di rumah panjang

Aktiviti luaran

Merentas hutan

Berakit

Pengunjung boleh menikmati aktiviti seperti merentas hutan, memburu menggunakan sumpit, berakit, memanggang di tepi sungai, menuai padi antara bulan Februari dan April, menoreh getah dan Dabai ketika musim buah-buahan antara dari bulan November ke Disember.

Menoreh getah

Aktiviti dalaman

Tarian tradisional Dayak dipersembahkan di Rumah Panjang Bidayuh Anna Rais

Pengunjung boleh belajar cara memasak masakan tradisional seperti nasi bambu, bermain peralatan muzik tradisional, menenun bakul daripada bahan asli, atau merasa makanan dan minuman tempatan seperti Cempedak atau tuak. Penghuni rumah panjang juga akan menganjurkan aktiviti sukan dalaman untuk pengunjung, seperti pertandingan sumpit, atau kelas tarian tradisional Dayak.

Menenun bakul

Sumber:

• https://en.wikipedia.org/wiki/Gawai_Dayak
• http://publicholidays.com.my/hari-gawai/
• http://goseasia.about.com/od/eventsfestiva2/a/gawai_dayak_festival_malaysia.htm
• http://blog.sarawakborneotour.com/P/105/What-Is-Gawai-Festival-All-ABout
• http://robinsonmike.blogspot.my/2013/08/hari-gawai-dayak.html
• https://en.wikipedia.org/wiki/Sarawak
• http://www.theborneopost.com/2016/05/11/many-events-lined-up-to-celebrate-harvest-festival/
• http://www.nst.com.my/news/2016/06/148983/sarawak-comes-alive-gawai
• https://en.wikipedia.org/wiki/Longhouse
• http://www.malaysia.travel/en/sa/events/2015/6/gawai-dayak-festival
• https://sarawaktourism.com
• http://www.longhouseadventure.com/accommodation/
• https://ibancustoms.wordpress.com/iban-literature/

 
Untuk pautan yang lebih menarik:

• 25 Mouthwatering Dishes of Malaysia
• Thaipusam – The Festival of Lord Murugan
• A Muhibbah Celebration: The Lantern Festival Charity Bazaar
• Stronger Bond Between Malaysia and China
• Diwali Celebrations in India
• A Festival for the Most Haunted Village
• 5 Atrocities of the British Empire
• Not His Finest Hour: The Dark Side of Winston Churchill
• Britain Should Stop Trying to Pretend That Its Empire Was Benevolent

Please support us so that we can continue to bring you more Dharma:

If you are in the United States, please note that your offerings and contributions are tax deductible. ~ the tsemrinpoche.com blog team